التخزين الخاطئ يحول وجبة عادية إلى تسمم غذائي يعتقد كثيرون أن الخطر الأكبر للتسمم الغذائي يأتي من الطعام غير المطهو جيدًا، لكن الواقع أكثر تعقيدًا. وبحسب…
صحة
دراسات تشير إلى انخفاض طفيف دون حسم يتجه البعض إلى المكملات الغذائية كوسيلة لدعم صحة القلب، ويبرز فيتامين C كأحد الخيارات الشائعة. لكن السؤال الأهم: هل…
فوائد محتملة تقابلها حقيقة السكر المخفية مع اقتراب موسم عيد الفصح، يتجه كثيرون إلى الشوكولاتة الداكنة باعتبارها خيارًا “أكثر صحة” من نظيرتها بالحليب. لكن هذا الانطباع،…
دراسات تربط فنجانك الصباحي بعمر أطول يبدو أن توقيت شرب القهوة لا يقل أهمية عن كميتها. فبحسب تقرير في موقع Verywell Health، فإن تناول القهوة في…
يُعد فيتامين B12 من العناصر الأساسية لإنتاج الطاقة ودعم وظائف الجهاز العصبي، لكن توقيت تناوله قد يؤثر على…
صراع بروتيني داخل الخلايا وليس تراكما منفصلا في محاولة لحل أحد أكثر ألغاز الدماغ تعقيدًا، اقترحت دراسة حديثة تفسيرًا جديدًا لكيفية نشوء مرض ألزهايمر، يقوم على…
غني بالألياف لكنه قد يحمل بعض المخاطر تُعد البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، خاصة الألياف التي تتركز في قشرتها. لكن تقريرًا حديثًا في موقع…
تفاعل غذائي حقيقي لكن بدون مبالغة انتشرت مؤخرًا وصفة غذائية تضم أربعة مكونات، يُقال إنها تضاعف امتصاص مضادات الأكسدة عدة مرات. لكن بحسب تقرير في موقع…
دراسة تكشف قدرة الجهاز المناعي على تذكر الفيروس كشفت دراسة علمية حديثة أن لقاح الإنفلونزا الموسمي لا يوفر حماية قصيرة الأمد فقط، بل يمكن أن يهيئ…
خطوات بسيطة تبدأ بها يومك لدعم صحتك يُعد فيتامين D عنصرًا أساسيًا لصحة العظام والدماغ والمناعة، لكن نسب نقصه لا تزال مرتفعة عالميًا. وبحسب تقرير في…