نمط غذائي بسيط يرتبط بصحة القلب وإطالة العمر

تشير أدلة علمية متزايدة إلى أن اتباع حمية البحر المتوسط لا ينعكس فقط على صحة القلب، بل قد يقلل بشكل ملموس من خطر السكتة الدماغية. وبحسب تقرير صحي حديث، توصي جمعيات القلب الأميركية بهذا النمط الغذائي كوسيلة فعالة للوقاية من أمراض القلب والسكتات.

وتُعد السكتة الدماغية من أبرز أسباب الوفاة والإعاقة عالميا، ما يجعل أي تدخل غذائي وقائي ذا أهمية كبيرة.

وأظهرت دراسة شهيرة عُرفت باسم PREDIMED أن الأشخاص الذين اتبعوا حمية البحر المتوسط انخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة بنسبة تصل إلى نحو الثلث خلال خمس سنوات.

كما بينت متابعة طويلة لأكثر من 25 ألف امرأة أن الالتزام بهذا النظام الغذائي ارتبط بانخفاض الأحداث القلبية، مثل الجلطات والسكتات، بنسبة تقارب 25% بعد 12 عاماً، مع تحسن واضح في معدلات البقاء على قيد الحياة على المدى الطويل.

ويُعزى هذا التأثير إلى قدرة الحمية على تحسين عوامل الخطر الرئيسية، إذ تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول وتنظيم سكر الدم.

ما الذي يميز هذه الحمية؟

تعتمد حمية البحر المتوسط على تناول الأغذية الطبيعية غير المعالجة، خاصة الخضروات والفواكه والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة، مع استخدام زيت الزيتون كمصدر أساسي للدهون الصحية.

كما تتضمن كميات معتدلة من الأسماك والدواجن، مقابل تقليل اللحوم الحمراء والدهون المشبعة والأطعمة المصنعة.

وتوفر هذه التركيبة مزيجًا من الألياف والدهون الأحادية ومضادات الالتهاب، وهي عناصر تلعب دورًا مهمًا في حماية الأوعية الدموية.

وتشير النتائج إلى أن الفوائد لا تظهر بشكل فوري، بل تتراكم مع الالتزام طويل الأمد بالنظام الغذائي، ما يعزز من فعاليته في الوقاية.

ومع ذلك، يؤكد الباحثون أن العلاقة هنا ارتباطية، إذ إن من يتبعون هذا النمط غالبًا ما يمارسون عادات صحية أخرى مثل النشاط البدني، وهو ما قد يساهم أيضًا في تقليل المخاطر.

والخلاصة أن حمية البحر المتوسط ليست مجرد نظام غذائي، بل أسلوب حياة متكامل قد يساهم في خفض خطر السكتة الدماغية وتحسين الصحة العامة، خاصة عند الالتزام بها على المدى الطويل.