أغلبنا يتخلص من قشور الفاكهة باستمرار. لكن يبدو أنه يمكن الاستفادة من بعضها بدل رميها. فقد اكتشف باحثون أن الأصباغ الموجودة في قشور الفاكهة قليلة الاستخدام قادرة على تحمل عملية الخبز، مع الحفاظ على القيمة الغذائية للخبز اليومي.
صحة
قالت إن خطر العدوى للعامة ما زال منخفضاً أكدت منظمة الصحة العالمية أنها تعمل على الاستجابة بشكل عاجل لحادثة انتشار عدوى فيروس “هانتا” على متن باخرة…
أعلنت عن تدابير من شأنها توفير 500 مليون يورو ستوجه إلى أبحاث وتطوير وطرح أدوية لعلاج السرطان تستعد شركة بيونتيك الألمانية لتصنيع اللقاحات لموسم 2026/2027، من…
المرضى أصحاب البشرة الداكنة يعانون تاريخياً من فرص أقل في تشخيص هذا المرض خلص باحثون إلى أن جهازاً يثبت على الأصابع مزوداً بخوارزمية ذكاء اصطناعي يمكنه…
نتائج أولية تظهر خفض الفيروسات والبكتيريا دون الإضرار بالمفيدة في تطور غير تقليدي، نجح باحثون في تطوير علكة حيوية قادرة على تقليل الميكروبات المرتبطة بسرطان الفم…
فقدان الوزن وبناء العضلات يتأثران بالالتزام ومستوى النشاط تعد الحميات الغنية بالبروتين من أكثر الأنظمة شيوعاً لفقدان الوزن وبناء العضلات، لكن نتائجها لا تظهر بالسرعة نفسها…
أوصت بعدم التوقف المفاجئ أعلنت هيئة الغذاء والدواء الأميركية سحب دفعة محددة من دواء “زانكس XR” المستخدم لعلاج القلق، بعد فشلها في اجتياز اختبارات الجودة. وبحسب…
مركبات طبيعية تساعد الأوعية دون أن تغني عن العلاج يستخدم الأوريغانو على نطاق واسع كعشب عطري، لكن بعض الأبحاث تشير إلى أنه قد يحمل فوائد محتملة…
الأولوية لكمية البروتين اليومية وليس “النافذة الذهبية” رغم شيوع فكرة “النافذة الابتنائية” بعد التمرين، تشير أبحاث حديثة إلى أن توقيت تناول البروتين ليس العامل الحاسم في…
إذا كنت تبحث عن المرونة النفسية فيجب تناول إفطار صحي والنوم ست ساعات على الأقل ليلاً يرى العلماء أن المرونة النفسية هي قدرة الإنسان على إعمال…